こんにちは。

前回あんみつの記事をアップしましたが、あんみつで使った白玉だんごを使ってみたらし&あんだんこを作ってみましたよ♪

だんごの部分である白玉に関しては、前回の記事を参考にしてくださいね。

☟こちらをチェック！

まずはみたらしだんごのタレを作ります。タレは粗熱を取る必要があるので、白玉を作る前に作って冷ましておくのがオススメです。

○みたらしのタレ

①水 50ml、砂糖40g、しょうゆ大さじ 1杯を小鍋に入れて、混ぜながら加熱します。

②沸騰したら、水で溶いた片栗粉小さじ 2杯を少しづつ加えていきます。

③とろみがついたら火を止めてできあがりです！

お好みで砂糖、しょうゆの量は調整してください。

タレができたら、竹串にさした白玉に塗って完成です！

今回あんだんごはこしあんにしてみましたよ♪

先ほどのあんみつと並べると、白玉づくしです。

白玉を作った時は、ぜひみたらし&あんだんごも作ってみてくださいね。

長谷川製餡所

平日 　　８：３０～１７：００

土曜日　 ８：３０～１２：００

日曜日・祝日　定休日