2024.03.02 23:00

🌸ひなまつり🎎さくらもち🌸

こんにちは✨

久しぶりの投稿になってしまいましたが、本日は🌸ひなまつり🌸ということで、毎年恒例のさくらもちを作ってみました✨

今年は可愛い姪っ子ちゃんがお手伝いしてくれました👧✨

さくらもちの材料です🌸

（去年の記事と同じです）

○材料（約10個分）○

・道明寺粉　100g

・砂糖　大さじ1杯

・水　130cc

・あんこ　150g〜200gほど

・桜の葉　10枚ほど

道明寺粉はスーパーの製菓コーナーなどにありますよ✨

あんこを上手に一口サイズに丸めてくれました❣️❣️

（今回は倍量で作ってます。）

鍋に水、砂糖を入れて沸騰させ、火を止めて道明寺粉を入れたら10分ほど混ぜます。そのあと蒸し器で30分ほど蒸し、粗めにつぶしていきます。

つぶし終わったら、軽く塩抜きした桜の葉で包みます🌸❗️

大変上手にできました❣️❣️

ちらしすしと一緒に頂きます！

今年も素敵な年になるといいね👧❤️

長谷川製餡所

平日　　８：３０～１７：００

土曜日　８：３０～１２：００

日曜日・祝日　定休日

長谷川製餡所

ふくいのあんこや長谷川製餡所です。おいしいあんこを製造・販売しています。創業昭和２８年、福井市宝永にある親子三代続く老舗あんこやです。